Süße Rezepte und Inspiration fürs Backen zu Hause
Für viele Menschen sind Äpfel das ultimative Herbst-Obst – für mich um ehrlich zu sein auch. Ich mag nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre Farbe, und es macht einfach wahnsinnig viel Spaß, mit ihnen zu backen. Über die ganze Begeisterung für Äpfel vergisst man aber schnell, dass es noch […]
Im letzten Post habe ich ja schon meine große Liebe für Pflaumen verkündet, und genau damit geht es jetzt auch weiter! Ich habe mir an einem Wochenende mal richtig Zeit genommen, um selbst Pflaumenmus zu machen – und tatsächlich muss man zwar relativ lange warten, aber die Zubereitung selbst (also […]
Manchmal muss es schnell gehen mit dem Backen. Man hat keine Zeit (oder vielleicht auch einfach keine große Lust), will aber trotzdem etwas zu einem Treffen mit Freunden mitbringen oder vielleicht einfach jemandem eine Freude machen. Ein Schokoladenkuchen, Brownies oder easy zubereitete Kekse sind natürlich immer eine gute Idee – […]
Erdbeeren und Schokolade sind einfach eine der besten Kombinationen überhaupt. Sie schmecken so wunderbar nach Sommer – egal ob als Eis, als Kuchen oder als Cupcakes. Ich habe mich heute seit langem mal wieder an Eclairs getraut und dabei natürlich auch auf die Star-Kombi gesetzt. Es handelt sich um Mini-Schokoladen-Eclairs, […]