Süße Rezepte und Inspiration fürs Backen zu Hause
Das Plätzchenbacken geht in die zweite Runde! Diese Woche habe ich ein sehr einfaches und leckeres Rezept für euch: Engelsaugen, auch bekannt als Husarenkrapfen. Runde Haselnussplätzchen gefüllt mit Preiselbeermarmelade – alternativ könnt ihr natürlich auch jede andere Marmelade verwenden. Ich persönlich fand die rote Farbe einfach besonders schön, aber sie […]
Die Adventszeit ist meine liebste Zeit im Jahr. Ich mag die Gemütlichkeit, die Kerzen, die Musik… und natürlich die Plätzchen. Weihnachtsplätzchen zu backen ist meine liebste Beschäftigung im Dezember, und da in diesem Jahr die Weihnachtsstimmung dank Kontaktverbot und gecancelten Weihnachtsmärkten vielleicht nicht ganz so schnell aufkommen will, habe ich […]
Für viele Menschen sind Äpfel das ultimative Herbst-Obst – für mich um ehrlich zu sein auch. Ich mag nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre Farbe, und es macht einfach wahnsinnig viel Spaß, mit ihnen zu backen. Über die ganze Begeisterung für Äpfel vergisst man aber schnell, dass es noch […]
Im letzten Post habe ich ja schon meine große Liebe für Pflaumen verkündet, und genau damit geht es jetzt auch weiter! Ich habe mir an einem Wochenende mal richtig Zeit genommen, um selbst Pflaumenmus zu machen – und tatsächlich muss man zwar relativ lange warten, aber die Zubereitung selbst (also […]