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Allgemein, Kuchen

Mandarinen-Mascarpone-Biskuitrolle

Der Januar ist ja ein sehr grauer Monat und dieses Jahr scheint er angesichts der Tatsache, dass man gefühlt nichts machen kann, noch grauer zu sein. Deswegen bin ich froh, dass es zwei Dinge gibt, die den Winter etwas aufhellen: Zum einen den Schnee, von dem wir dieses Jahr tatsächlich […]

Allgemein, Kuchen, Torten

Rotweinkuchen mit Orangen-Buttercreme

Der Dry January (den ich nicht gemacht habe), neigt sich dem Ende zu, also dürfte es ja kein Problem sein, wenn ihr euren nächsten Kuchen mit einem Schuss Alkohol versetzt 🙂 Na gut, hier ist ein bisschen mehr als nur ein Schuss Rotwein drin, aber ich verspreche euch, dass der […]

Allgemein, Kuchen

Apfel-Streusel-Kuchen mit Vanillepudding

+++ scroll down for English recipe +++ Die Freundin von meinem Onkel hat mir letztens erzählt, dass sie keinen Streuselkuchen mag. Da ist mir aufgefallen, dass das vorher noch nie irgendjemand zu mir gesagt hat! Denn wer mag bitte keinen Streuselkuchen? Ich liebe ihn sehr, vor allem in der Kombination […]